为什么宁愿销毁也不白送
Q:为什么大公司宁愿销毁过期或过时的物件也不愿意送给穷人 ?
基础的经济学知识,稍微科普一下,虽然是转载的
一、理论上来说,到期了丢门口让别人来拿是成本最低的选择–0成本
毕竟生鲜不像牛奶,9012年的今天也不是大萧条时候,无法直接倒河里,环保压力太大。
但是这样做会造成2个结果—
1、以后在晚上(8点以后)几乎不会卖出去东西了,大家都再等等拿免费的好了。
2、由于1的原因,下午买生鲜的人会觉得不值。
3、长期以往,销量会下降到一个稳定值,只有不在乎价格或者没时间买东西的人才会随意买。(参见早上各种排队买半价鸡蛋大米的大爷大妈,盒马只要敢免费送,整个城市空闲人都会来抢。退休大爷大妈们有的是时间/时间成本可以忽略不计,用老人卡坐免费的公交车/交通成本为0,去拿免费的生鲜。)
4、部分人免费拿到后转手卖了(100卖20,100卖10块等等),以后盒马更难卖,而且吃出问题还得找你。
所以为了长期利益,不会免费送。
二、给福利机构
1、最简单的,成本问题,怎么送,自己送去得出人出车,福利院来人晚上9点半后,福利院人手够不够。
2、当天过期的东西,福利院肯定到第二天再吃(别说晚上12点加餐),吃出问题算谁的。
所以,直接销毁看似成本很高,却是最简单的做法。
你说浪费,这个没办法啊,资本家要为大局考虑,老百姓又太喜欢捡漏。难办啊。
石崇劝酒的故事大家都知道吧,别人要销毁自己东西又不违法。道德审判没意思,同理,老百姓自己家吃不完的东西也没看天天送去福利院啊。你要丢自己如新的鞋子别人说你为什么不送给需要的人,你会怎么说?(老子连咸鱼都懒得挂,你让我送人?滚!)
啥时候到共产主义社会了,估计资本家会把要过期的东西给需要的人,老百姓把吃完的东西送穷人。要不就让政府牵头,做个公益组织(活多利少,估计也没人接)进行统一分配管理,这就是典型的行政干预了。
更合理但是不那么简单的做法就是8点后打折,至于打多少折,会不会影响总体利润还得看销售数据。
所以,这个问题归根到底还是经济学问题,无论是销毁、打对折、打一折,都是卖家根据自己动态销售数据得出的最优解,这是一个和老百姓斗智斗勇的过程。
另:
18线小城的大超市本来就是大致时间重贴打折签卖的,水果区、糕点区、熟食区每晚上差不多了都会叫卖。
打折不打折,跟处理临期食品没关系,保质期是根据食品本身来规定的,要打折也是往销毁的时间之前打。不是说规定了保质期12个小时,然后因为打折就再加2个小时销毁。你8点打折,一样会有人9点来,然后跟你BB反正都是打折商品了,干嘛不在销毁的时候白送